成功事例---EDEKA德国闻名食物连锁超市

来源:开云官方在线登录   更新时间:2024-12-10 06:34:03点击次数:589次
德国闻名食物连锁超市艾德卡(EDEKA)引进Testo Saveris Fo

  

成功事例---EDEKA德国闻名食物连锁超市

  德国闻名食物连锁超市艾德卡(EDEKA)引进Testo Saveris Food解决方案,将质量与科技相交融,然后进步企业的食物安全质量与安全规范。

  文雅 · 菲尔德Sven Fiedler,是这家有温度的超市的一切者,他深谙食物是传递情感的载体,是人与人之间的枢纽。在EDEKA,无论是生鲜食物、肉类、烘焙食物、生果蔬菜仍是速冻产品,一切食物都必须保证新鲜、安全且遭到严厉监测,保证可以为广阔购买的人带来食物安全保证。正因如此,超市的销售额得到有力保证,才使其可以长时间位居500强企业之列。

  从进货到冷链存储,再到食物预备和服务,质量保证对时间和人力资源的要求都十分高。传统的食物安全质量安全管理方式是经过人工记载丈量成果,然后在纸上收拾以进行全面的质量管理。尤其是在冷藏区域,在大多数情况下要每小时进行一次温度查看。

  为了应对这些应战,SvenFiedler 意识到只要经过全面数字化的解决方案,才能在进步功率的一起不影响质量。因而,SvenFiedler 决议引进 testo Saveris Food 解决方案,以重新组织深重的查看工作并处理积压的纸质表格,应对未来的质量相关参数监测。

  从进货到食物配送,德图的智能传感器正在彻底改变温度操控。例如,在冷却区域进行每小时主动查看,毫不费力地准确进行。

  咱们的软件设计简略,保证无缝监督。收集到的数据会敏捷上传到“testo-cloud”,供给触手可及的实时见地。

  咱们的客户不只获益于技能,还获益于个性化的服务。咱们的许诺不只限于供给产品;咱们是您在质量管理方面的合作伙伴。

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